やぶきたは日本茶の品種の中で最もシェアが高い言わば”日本茶の王様”とも言える品種です。
旨味と渋味のバランスがよく、”THE・日本茶”といった風格を持つ品種です。
【甘み】★★
【渋み】★★
【香り】★★

《おすすめの淹れ方(2人分)》
・茶葉の量・・・・4g
・お湯の温度・・・70度
・お湯の量・・・・120cc
・抽出時間・・・・60秒